02 Mart 2008 // Posts published on 02 Mart 2008
02 Mar
Posted by Esra in Hamur işleri, Kahvaltılıklar | 7 comments
Açma
Açma Malzemeler: 3-3.5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 yumurta 50 gr. erimiş margarin ya da tereyağı 1 paket instant maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için 1 yumurtanın sarısı ve çörekotu, isterseniz susam. İçine yumurtanın beyazı boşa gitmesin derseniz onuda ekleyebilirsiniz. Ben genelde öyle yapıyorum. Yapılışı:Bütün malzemelerimizi ...
02 Mar
Posted by Esra in Sebze Yemekleri | 3 comments
Zeytinyağlı Pırasa
Malzemeler Yarım kg pırasa 2 adet havuç yarım çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı tuz 1 adet soğan 5 yemek kaşığı zeytinyağ 2 su bardağı sıcak su yarım limonun suyu Yapılışı Tenceremizde ince ince doğradığımız ( istiyorsanız iri de doğrayabilirsiniz size kalmış benim canım iri doğramak istedi ee nasıl olsa ...
02 Mar
Posted by Esra in Pastalar | 5 comments
Muzlu Savoiardi Pastası
Malzemeler 6 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı nişasta hindistan cevizi kelepçeli kalıp 2 adet muz (eğer isterseniz sade de olabilir) Yapılışı Malzemelerin hepsini iyice kaşıkla karıştırıyoruz tüm malzemeler eridikten sonra (topak kalmayacak şekilde) ocağın altını açıyoruz ve orta ateşte kaynayana ...
02 Mar
Posted by Esra in Sebze Yemekleri | 2 comments
Zeytinyağlı Bürüksel Lahanası
Malzemeler 1 paket yani yarım kg bürüksel lahanası 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağ isteğe bağlı 1 yada 2 adet patates 2 adet havuç 1 adet büyük soğan 2-3 su bardağı sıcak su tuz,karabiber, kırmızı biber yapılışı Yağı tenceremize koyup soğanla kavuruyoruz, daha sonra halka halka dilimlediğimiz havuçları ekliyoruz .Havuçlar yumuşadıktan sonra salçamızı ...
02 Mar
Posted by Esra in Makarnalar ve Pilavlar | 5 comments
Sebzeli Pilav
Malzemeler 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı bezelye 2 adet havuç 1 su bardağı mısır 1 demet dereotu 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1-2 adet et bulyon (İsteğe bağlı olarak) 3 su bardağı sıcak su tuz Yapılışı Havuçlarımızı halka halka ve olabildiğince ince doğrayıp erimiş olan yağda sertliği gidene kadar kavuruyoruz ...
02 Mar
Posted by Esra in Vejeteryan | Yorumlar
Patates Mücver
Malzemeler 4 adet rendelenmiş çiğ patates 1 adet rendelenmiş soğan 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 2 diş ezilmiş sarımsak karabiber, kırmızı biber , tuz isteğe bağlı maydanoz ve dere otu Yapılışı Rendelenmiş patates,soğan un ve diğer malzemeleri karıştırıyoruz eğer çok sulu olursa suyunu kaşık yardımıyla süzelim.Kaşık yardımıyla şekil verdiğimiz patates karışımını yağda kızartıyoruz . ...
02 Mar
Posted by Esra in Sebze Yemekleri | 4 comments
Kıymalı Dolma
Kıymalı Dolma Malzemeler 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı pilavlık bulgur 3 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 kg dolmalık biber 250 gr kıyma 6 yemek kaşığı sıvıyağ nane ,tuz Yapılışı Kıymaları ince ince doğranmış soğanlarla kavuruyoruz,daha sonra yıkadığımız pirinç ve bulgurları ekliyoruz.Biraz kavurduktan hemen sonra 1 çay bardağı sıcak suyu ...
02 Mar
Posted by Esra in Kek ve Kurabiyeler | 6 comments
Muzlu Kakaolu Kek
Muzlu Kakaolu Kek Malzemeler 2,5 su bardağı un 1,5 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya yarım su bardagi süt 6 yemek kaşığı yoğurt 3 veya 4 adet yumurta 1 avuç ceviz 2 adet ince ince doğranmış büyük muz 1 paket kabartma tozu Yapılışı İlk olarak yumurta ile şekerleri köpürene kadar çırpıyoruz.Daha ...
02 Mar
Posted by Esra in Hamur işleri, Kahvaltılıklar | 5 comments
Yalancı Poğaça (Döndü Abla nın )
Malzemeler 3-3,5 su bardağı un 2 yumurta birinin sarısı üstüne Yarım paket sanayağ diyor tarifte ama ben tereyağ kullandım 5 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz üstü için çörek otu Yapılışı Bir kaba yumuşamış margarini , sıvıyağı yumurtayı ekleyip iyice elimizle eziyoruz daha ...
02 Mar
Posted by Esra in Et ve Tavuk Yemekleri, Kebaplar | 13 comments
Beyti Kebabı
Malzemeler 1 paket orta boy tortilla içi için 250 gr kıyma 1 adet büyük boy doğranmış soğan kırmızı pul biber,karabiber, tuz yoğurtlu sos için 2 su bardağı yoğurt 2 diş ezilmiş sarımsak salçalı sos için 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvıyağ Yapılışı İlk olarak pişmemiş kıymamızı soğan ,tuz ve ...
02 Mar
Posted by Esra in Kek ve Kurabiyeler | 3 comments
Patatesli Kek
Malzemeler 1 su bardağı un Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ 4 adet orta boy rendelenmiş patates 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kırmızı pul biber yarım çay kaşığı karabiber 2 adet yumurta yarım çay bardağı beyaz peynir ve kaşar peyniri 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Bir kapta yumurtaları çırpıyoruz, sıvı ...
02 Mar
Posted by Esra in Aparatifler, Kahvaltılıklar | 7 comments
Tortillalı Kolay Gözleme
Malzemeler 1 paket tortilla kaşar peyniri tereyağ Yapılışı 1 paket tortilladan kaç adet yemek istiyorsak o kadar kullanıyoruz 1 pakette genellikle 8-12 adet bulunuyor .tortillarımızı ılık su ile ıslatıp tezgahın üzerine koyuyoruz daha sonrada rendelenmiş kaşar peynirimizi koyup kapatıyoruz.Islak kenarlardan faydalanıp yapışması için parmağımızla bastırıyoruz. Daha önceden altını açıp ısıttığımız yağsız teflon tavamızda her iki ...
02 Mar
Posted by Esra in Makarnalar ve Pilavlar, Vejeteryan | Yorumlar
Domatesli Pilav
Malzemeler 1 su bardağı pirinç 3 adet orta boy domates 1 çorba kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1,5 su bardağı sıcak su İsteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı domates salçası Yapılışı Tencereye tereyağı ve domatesi ilave edin(domatesleri isteğe bağlı rendeleyebilirsiniz ya da küp küp doğrayabilirsiniz ben göze görünsün diye doğradım) domates suyunu çekene kadar kavurun. ...
02 Mar
Posted by Esra in Salatalar, Vejeteryan | Yorumlar
Kısır -Tabuli
Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 7 adet yeşil soğan 2 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kara biber 1 çay kaşığı chili biber veya kimyon yarım çay bardağı limon suyu yarım çay bardağı svıyağ yarım demet maydanoz tuz marul ...
02 Mar
Posted by Esra in Et ve Tavuk Yemekleri | Yorumlar
Fırında Sebzeli Tavuk
Malzemeler 4 adet tavuk but 4 adet patates 1 su bardağı bezelye 2 adet havuç 1 çay bardağı mısır 1 diş sarımsak Tavuk sosu için 1 su bardağı yoğurt ,kırmızı biber, karabiber ,istediniz baharat ve ezilmiş1 diş sarımsak Yapılışı Yıkanmış tavuk butlarını yoğurtlu ,ezilmiş sarımsaklı ve baharatlı karışıma bulayıp biraz bekletelim daha sonra borcama yerleştirip ...
Son Yazılar
-
Mushroom-Cheddar Scramble
Uzun bir aradan sonra merhabalar efendim.Bugun itibariyle Curves complete programina baslamis bulunmaktayim.bu...
-
Chocolate Crinkle(Cracked) Cookie (Çatlak Kurabiyeler)
Malzemeler 4 tatlı kaşığı (56 gr) tereyağ veya yarım su bardağı sıvıyağ yarım su...
-
Niagara Falls
Niagara Falls Albumu ...
-
Un Helvası
Malzemeler 2 su bardağı un 1 su bardağı şeker 100 gr tereyağ 2 su bardağından bir...
-
Kahvaltılık Ezme
Malzemeler 1 su bardağı beyaz peynir 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber...
-
Soğanlı ve nar ekşili somon balığı
Malzemeler 2 parça somon 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağ tuz Sosu için yarım kahve fincanı nar...
-
Ezogelin Çorbası
Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1/4 su bardağı bulgur bardağın kalan kısmını pirinçle...
-
Hayırlı Ramazanlar
Efendim biraz gecikmeli de olsa herkese Hayırlı Ramazanlar diliyorum.Rabbim bu çok kıymetli...
-
Ohiopyle
-
Krep
Malzemeler 1,5 su bardağı un 1 su bardağı su 1/2 su bardağı süt 2 yumurta 1 çay...
Galeri
Copyright © 2010 - Esrarengiz Lezzet Diyarı - All rights reserved. Conforms to W3C Standard XHTML & CSS
Son Yorumlar