Sade Ekmek
Malzemeler
4 cup un(yaklaşık 4 su bardağı)
1,5 cup su (1,5 su bardağı)
2TBSP seker (yaklasik olarak 4 tatli kaşığı)
2 tsp tuz(yaklasik olarak 2 tatli kaşığı)
2 tsp kuru maya (2 tatlı kaşığı)
4 tatli kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı
Malzemelerin hepsini yoğurup 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Mayalanma işlemi tamamlandıktan sonra hamurumuzu isteğe göre 2 veya 3 parçaya bölüyoruz. Aşağıdaki gibi şekil vererek üstüne çörek otu serpiştirip 180 derece ısıtılmış fırına veriyoruz .
Popularity: 2% [?]
hıç bu tarifi beyen medim ayrıca ben sade ekmek tatlısı dedim sade ekmek demedimmmmmmmmmmmmm
Ellerinize sağlık,
Çok güzel görünüyor. Hem güzel şekillendirilmiş, hem de nar gibi kızarmış.
İlk mayalanma sonrasında hamur bölündükten ve şekillendirildikten sonra tekrar hamurun kendini toparlaması için bir miktar bekliyor muyuz, yoksa doğrudan ısıtılmış fırına mı veriyoruz?
Tesekkurler. Bu ekmegimde bekletmedim hamuru direk firina verdim.