Hamuru için
4 cup un (yaklaşık 4 su bardağı)
1,5 cup su (1,5 su bardağı)
2 TBSP şeker (yaklaşık olarak 4 tatlı kaşığı )
2 tsp tuz (yaklaşık olarak 2 tatlı kaşığı )
2 tsp kuru maya (2 tatlı kaşığı)
4 tatli kaşığı sıvıyağ üzeri için(sos)
1,5 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvıyağ 6 yemek kaşığı su
kaşar peyniri
sucuk ve mantar
Hazırlanışı
Unu,suyu ,şekeri,tuzu,sıvıyağı ve en son olarakda kuru mayayı ilave edip yoğurun .Yoğurma işlemi bittikten sonra mayalanması için 1 saat bekletin.Eğer ekmek makineniz varsa yukardaki tarif bunun icin birebir çünkü ben bu pizzanin hamurunu ekmek makinesinde hazirladim.Üzeri için salçayı, suyu ve sıvıyağı karıştırıp hamurun üstüne sürülebilir kıvama getiriyoruz. Dinlenme işlemi bittikten sonra hamurumuzu 3 parçaya bölüyoruz (tabi isteğe bağlı olarak değişir ben bu hamurdan 3 adet pizza yaptım) yuvarlak şekil verdiğimiz hamuru merdaneyle açıp istediğimiz kalınlığa ve şekle gelince açma işlemine son veriyoruz. Pizzamızı fırın kabımıza alıp üstüne sosumuzu sürüyoruz .Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiştiriyoruz onun üstüne sucuk ve mantarlarımızı ekleyerek bitiriyoruz. İsteğe bağlı olarak sosdan sonra sucuk ve mantarı koyup üstüne kaşar rendesini ilave edebilirsiniz. Yalnız ilk yaptığımız sucukların ve mantarların üstte oldugu pizzamiz görünüm ve iştah açıcı olma özelliği bakımından daha cok tercih edilebilir.
Popularity: 1% [?]
