Malzemeler
4 dilim ekmek
2 yumurta
karabiber
kızartmak için yağ
Yapılışı
Yumurtaları karabiber ile çırpıyoruz .Çırptığımız yumurtalara ekmek dilimlerimizin her iki yanını bandırıp ,tavada hafif kızdırdığımız yağa koyup ekmek dilimlerinin her iki yanını kızartıp servis tabağına alıyoruz. Geçenlerde bir hafta sonu eşime kahvaltıda ne yemek istediğini sorduğumda bana balık ekmek yanıtını verdi. Balık ekmek deyince tam olarak anlayamadım nasıl yapıldığını sorunca benim bildiğim yumurtalı ekmeği tarif etti. Sonra uzun zamandır balık ekmeği yapmadığımı fark ettim .Ekmeklerim evde makinede ve kepekli unla yapıldığı için rengi biraz esmer ve dilimleri kalın. Sizin kızarmış ekmeklerin rengi biraz daha açık olacaktır. Afiyet olsun.
Popularity: 2% [?]
