Malzemeler
1 paket yani yarım kg bürüksel lahanası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağ
isteğe bağlı 1 yada 2 adet patates
2 adet havuç
1 adet büyük soğan
2-3 su bardağı sıcak su
tuz,karabiber, kırmızı biber
yapılışı
Yağı tenceremize koyup soğanla kavuruyoruz, daha sonra halka halka dilimlediğimiz havuçları ekliyoruz .Havuçlar yumuşadıktan sonra salçamızı ekliyoruz ardından da lahanalarımızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Karışım biraz eriyince patatesleri ekliyoruz mağlum patates çabuk erir. Birazda patatesle kavurduktan sonra kaynamış suyumuzu ekliyoruz .Ben hep göz kararı ile yaptığım için sanırım yaklaşık 2-3 su bardağı sıcak su ekliyoruz. Genel bir kuraldır ya karışımın üstünü 1 parmak geçmeli su .İsterseniz çok azıcık pirinç de ekleyebilirsiniz. Kaynadıktan sonra tenceremizin altını kısıp pişiriyoruz. Afiyetle yiyoruz…. Sevgiyle….
Popularity: 3% [?]
Patatesli ve havuçlu
Patatesli ve havuçlusunu ilk kez denedim süperrr oldu esrarengiz sağolllll
mesaji gonderen Leyla (IP Not Logged) tarihi 09:28, 18/2/2008 | Link | Duzenle | Sil
Arkadaşlar sistem değiştirdiğimiz için mesajlarınızı bu şekilde eklemek zorunda kaldım.Kusura bakmayın.Esra