Malzemeler

4 yemek kaşığı biber sosu

Pesto sosu

Malzemeler

4 yemek kaşığı biber sosu

2 yemek kaşığı acı biber sosu

yarım demetten az maydanoz(1

1 adet yeşil soğan

2,5 yemek kaşığı kuru reyhan diğer adıyla fesleğen taze mevcutsa yarım demet

3-4 adet büyük diş sarımsak

2 avuç ceviz içi

yarım çay bardağı zeytinyağ

1 çay bardağı peynir

Yapılışı

Maydanozları ,soğanları doğrayalım .Daha sonra robota veya diğer doğrayıcı alete tüm malzemeleri koyup püre yapın. Uzun süre saklamak istiyorsanız kavanoza alıp dolaba koyun.İstediğiniz vakitte bu sosu salatalarla ,makarnalarla makarna sosu olarak ikram edebilirsiniz.Birde ekmek üstüne sürüp kahvaltılarda ya da brunch larda kullanabilirsiniz.Afiyet olsun. İsterseniz dolmalık fıstık koyabilirsiniz orjinal tarifinde vardı  ben biraz değiştirdim.Pesto sosu İtalyan mutfağının leziz soslarındandır.Ana maddeleri fesleğen , dolmalık fıstık, sarımsak,zeytinyağ ve parmesan peynirinden oluşur.

Pesto soslu ekmek yapmak istiyorsanız  , ekmekleri dilimleyin  üstüne hafif kaşar rendesi koyup   biraz kızarana kadar fırının içinde tutun çıkardıktan sonra pestore sosumuzu sürelim ve üstüne rendelenmiş kaşar ,domates dilimleri ve zeytinlerle süsleyip ikram edelim.Afiyetle yiyelim.

Bende pesto sosunu yaptım ya artık bitene kadar değişik değişik tariflerde kullanırım .Ama bitti merak etmeyin yaptığım sos pizza ve bu gordüğünüz dilimlere anca yetti eminim artsaydı ben yine birşeyler bulurdum yapacak .Bir sonraki hedefimiz  makarna Sevgiyle

Popularity: 1% [?]

Rasgele Konu

• 02 Mart 2008 — Patates Mücver (0)
• 20 Şubat 2010 — Chocolate Yogurt Cake( Çikolatalı yoğurtlu kek) (0)
• 24 Ocak 2012 — Chocolate Crinkle(Cracked) Cookie (Çatlak Kurabiyeler) (0)
• 02 Mart 2008 — Yumurtalı Balık Ekmek (0)
• 22 Nisan 2008 — Tavada Kolay Börek (1)