Malzemeler
4- 5 parça somon
5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 diş sarımsak
1 adet limon
1 adet domates
1 adet soğan
2 adet patates
kırmızı biber ,karabiber,kekik
Yapılışı
Zeytinyağı ,sarımsağı ,baharatlarımızı ve limon suyumuzu karıştırıp somonları içinde 10-15 dk bekletiyoruz eğer vaktiniz yoksa bekletmenize gerek yok.Altına folyo serdiğimiz borcama somonlarımızı koyup üstüne soğan ,domates ve brokolilerimizi ve patatesleri ekleyip karışımdan arta kalanı döküp 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Ben 3-4 yemek kaşığı da su ekledim ki diğer sebzeler çok kuru olmasın diye.Üstüne de alümintul folya kapatıyoruz küçük delikler açtıktan sonra mağlum direk kurur önce buharıyla pişirip sonra inmeye yakın 5-10 dk üstü kızarsın diye açık pişiriyoruz.Afiyet olsun.Yanına isteğe bağlı roka,haşlanmış bol limonlu brokoli ve salata ile servis yapabilirsiniz.
Popularity: 2% [?]
balıkla pek aram yoktur ama görüntüsünden denemeye değer lezzetli bir yemeğe benziyor
ellerine sağlık
Balığı severim, eşime söyleyeceğim bu tarifi. Yalnız somon balığı burada pahalı oluyor
Elinize sağlık
Eline sağlık canısı