Malzemeler
5-6 adet patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek
2 adet biber
istediğiniz kadar sucuk ne kadar yoğunlukta seviyorsanız bir halkanın çeyreğinden daha az kullanıyorum ben
tuz
rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Tenceremize yağı koyuyoruz hafif kızdırdıktan sonra küp küp doğranmış patateslerimizi ilave ediyoruz. Çok az kavurduktan sonra ince ince doğranmış biberleri ve istediğimiz şekilde kestiğimiz sucukları ilave ediyoruz. Patateslerimiz iyice piştikten sonra altını kapatıyoruz. Daha sonra borcama alıp üstüne kaşar peynirimizi ilave edip fırına üstü kızarana kadar ya da sadece peynir eriyene kadar fırında tutuyoruz. Eğer yenş bşr tabak kirletmek istemiyorsanız ben bazen zamanım yoksa patatesleri yaptığım tencerede patateslerin üstüne kaşarı ekleyip kaşarlar eridikten sonra servis yapıyorum. Fırında üstü kızarmış peyniri seviyorum diyorsanız diğer yolu deneyin her iki şeklide çok güzel oluyor. Ben patatesle yapılan herşeyi çok sevdiğim için bu tarifide ilk kez sevgili arkadaşım Nur da kahvaltıda yemiş ve çok beğenmiştim. Öğrendiğim günden beri hafta sonları eşimle yaptığımız kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında kendileri .Sevgili arkadaşım şu sıralarda Türkiye de inşallah tatiliniz iyi geçiyordur Nur.Döndükten sonra da şehir değiştireceksiniz seni özlicem canım arkadaşım. Fırsat bulup pek görüşemiyorduk ama olsun gönüllerimiz birdi.Bu arada kaşar peynirini isteğe göre ayarlayabilirsiniz, çok ya da az koymak size kalmış bazen soğan bile ekleyebiliyorum bu tarife, herşey isteğinize kalmış. Ben zaten bir tarifte de değişiklik yapmazsam (birşeyler ekleyip çıkarmadan yapmazsam )olmaz:) Afiyet olsun. Sevgiyle
Popularity: 3% [?]
Deneyecegim guzel olacagi kesin
ilginc hic duymamistim
hemen denemeliyim bunu
Tavsiye ederim arkadaşlar çok leziz ve pratik .