Çaylı Kek

Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağından biraz fazla şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı soğutulmuş çay 1 su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı kakao 2,5 su bardağı un istediğiniz kuruyemişler fındık, ceviz vs Hindistan cevizi Yapılışı İlkolarak şeker ve yumurtayı iyice mikserle ya da elimizle çırpıyoruz. Daha sonra çayı ...

Read more...

Fırında Kabak Mücver

Malzemeler 4 adet kabak 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un 4-5 adet yeşil soğan 2 yumurta 1/2 su bardağı sıvıyağ 3/4 su bardağı beyaz peynir 1 paket kabartma tozu tuz,karabiber,kırmızı biber, dereotu(bende yoktu kullanamadım) 1/2  demetten biraz fazla maydanoz ben hem içine hem de üstüne susam ve çörek otu kullandım isterseniz içine koymayıp sadece üstüne ...

Read more...

Mısırlı Şehriye Çorbası

Read more...

Çedar Peynirli Ekmek (cheddar herb bread)

Malzemeler 1 cup yaklaşık 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri Yarım cup yaklaşık yarım su bardağı tereyağ Su bardağının dörtte biri kadar doğranmış taze maydanoz yarım çay kaşığı toz sarımsak 1-2 diş ezilmiş sarımsak yarım çay kaşığı kırmızı toz biber 1 bütün ekmek Yapılışı Bir kabın içinde ilk 6 malzemeyi karıştırıyoruz.Karıştırdığımız malzemeyi dilimlediğimiz ekmeklerin her ...

Read more...

Ispanaklı Kek (Yaş Pasta)

Amca kızının bir türlü bana yapamadığı kek… Malzemeler 3 adet yumurta ( isterseniz 2 adet kullanabilirsiniz) 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı şeker (Seker ölçüsünü vermeyi unuttuğumu hatırlattığı için sevgili Esra ya teşekkür ediyorum) yarım su bardağından biraz fazla kıyılmış ıspanak yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ ...

Read more...

Yumurtalı Kuru Fasulye

Malzemeler Kuru Fasulye (istediğiniz miktarda) 2 adet yumurta yarım yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvıyağ Yapılışı İlk olarak kaynamış su da yıkadığımız kuru fasulyeleri iyice haşlıyoruz .Fasulyeler iyice pişince suyunu süzüyoruz. Başka bir tencereye yağımızı ilave edip biraz kızıdırınca fasulyelerimizi ilave ediyoruz.Biraz kavurduktan sonra salçayı ekleyip biraz da onunla karıştırdıktan sonra çırpılmış yumurtaları ilave ...

Read more...

Yumurtalı-Maydanozlu Kabak

Malzemeler 3-4 adet orta boy kabak 2 adet yumurta 1 adet soğan tuz, karabiber, maydanoz 1 yemek kaşığı sıvıyağ Yapılışı Soğanları yemeklik doğrayıp yağ ile kavuruyoruz. Daha sonra dörde bölerek doğradığımız kabakları ilave edip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Bir kapta yumurtaları iyice çırpıp kabağımızın üstüne döküyoruz .Yumurtalar piştikten sonra üstüne bol karabiber ekleyip servis tabağımıza ...

Read more...

Kapalı Pide

Şansıma un biraz iyi çıkmadı da cıvık hamurla anca bu kadar şekil verebildim Malzemeler 4 su bardağı un 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı  kaşığı tuz 1,5 su bardağı su(isterseniz süt ) 2 yemek kaşığı kuru maya(32 gr yaş maya) Hazırlanışı Eğer  kuru instant maya kullanıyorsanız malzemelerin hepsini aynı anda karıştırıp yoğuruyoruz. Yaş maya kullanıcaksanız ...

Read more...