Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış döğme (diğer adıyla yarma tabi her bolgede farklı isimle adlandırılıyor)
1 yemek kaşığı salça
yarım su bardağı haşlanmış nohut
4 su bardağı su (isterseniz et suyuda kullanabilirsiniz)
Tuz , karabiber, kırmızı biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağ
Yapılışı
1 yemek kaşığı tereyağını salça ile kavuruyoruz .Bir gün öncesinden haşlamış olduğumuz döğme ve nohutları ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz .Hemen ardından et suyumuzu ya da sıcak suyumuzu ilave edip iyice kaynayana kadar pişiriyoruz. İnmeye yakın tuz ve baharatlarını ilave ediyoruz. Çorbamız içmek için hazırdır. Afiyet olsun
Popularity: 2% [?]
bu corbanin yogurtlusu da pek guzel olur