Eylül, 2008 // Posts published in Eylül, 2008

Home » Archive for Eylül, 2008

14 Eyl Posted by Esra in Ekmekler, Hamur işleri, Pideler | 6 comments

Ramazan Pidesi

Malzemeler 5 su bardağı un 1 yemek kaşığı toz şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 1-2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ 1,5 yemek kaşığı kuru maya 1 su bardağı süt 1 su bardağı su Üzeri için 1 yumurta sarısı çörek otu Yapılışı Malzemelerin hepsini bir kaptaelimizle yoğuruyoruz ya da bu ölçülerle makinede yoğurtturuyoruz ben öyle yaptım. Daha sonra ...

14 Eyl Posted by Esra in Et ve Tavuk Yemekleri | Yorumlar

Dalyan Köfte

Malzemeler 1kg kıyma 1 adet yumurta 1-2 adet soğan (rendelenmiş) tuz,karabiber,pul biber 1 su bardağı rendelenmiş ekmek içi İçi için 1 su bardağı haşlanmış havuç (küp küp doğranmış) 1 su bardağı bezelye (konserve veya haşlanmış) isteğe bağlı haşlanmış mısır Püresi için 4 adet patates 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağından biraz az süt tuz,karabiber Üzeri için 1 adet yumurta ...

14 Eyl Posted by Esra in Tatlılar | 1 comment

Biskuvili irmik tatlisi

Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 4 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağ tarçın hindistan cevizi dövülmüş fındık 1 paket vanilya kakaolu bisküvi Yapılışı Süt , şeker ,vanilya ve irmiği tencereye alıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz inmeye yakın tereyağı ilave edip servis yapacağımız borcamı su ile çalkalayıp (borcama yapışmasın diye) ...

14 Eyl Posted by Esra in Et ve Tavuk Yemekleri | 3 comments

Özel soslu tavuk

Malzemeler 8-9 adet baget tavuk 1-1,5 su bardağı yoğurt karabiber isterseniz elma sirkesi soya sosu tuz pul biber isterseniz toz chili biber Yapılışı Bütün malzemeleri tavukların hepsini alabilecek bir kapta karıştırıyoruz. Evde soya sosunuz ya da elma sirkeniz yoksa üzülmayin .Tavuğumuzun ana sosunu yoğurt oluşturuyor. İsterseniz daha fazla yoğurt ekleyebilirsiniz.(isteğe bağlı)Normalde işte bu karışımın içince ...

14 Eyl Posted by Esra in Aparatifler, Salatalar, Vejeteryan | Yorumlar

Rus Salatasi

Malzemeler 4 adet haşlanmış patates (küp küp doğranmış) 3 adet haşlanmış havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye 3 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı yoğurt yarım su bardağı kornişon yani salatalık turşusu 1 çay kaşığı tuz 1-2 damla limon suyu Yapılışı Havuçlarımızı küp küp doğrayıp ayrı bir tencerede haşlıyoruz yine aynı şekilde patateslerimizi ayrı bir tencerede haşlıyoruz. Bezelyelerimizi de ...

14 Eyl Posted by Esra in Hamur işleri, Kahvaltılıklar | Yorumlar

Peynirli Krosant

Malzemeler 1su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne) 1,5 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5-4 su bardağı ) Açılan yufkaların arasına 50 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış) iç harcı için100 gr beyaz peynir, maydanoz, karabiber, kırmızı biber Yapılışı Hamur ...

Son Yazılar

Chocolate Crinkle(Cracked) Cookie (Çatlak Kurabiyeler)
Malzemeler 4 tatlı kaşığı (56 gr) tereyağ veya yarım su bardağı sıvıyağ yarım su...
Niagara Falls
Niagara Falls Albumu ...
Un Helvası
Malzemeler 2 su bardağı un 1 su bardağı şeker 100 gr tereyağ 2 su bardağından bir...
Kahvaltılık Ezme
Malzemeler 1 su bardağı beyaz peynir 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber...
Soğanlı ve nar ekşili somon balığı
Malzemeler 2 parça somon 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağ tuz Sosu için yarım kahve fincanı nar...
Ezogelin Çorbası
Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1/4 su bardağı bulgur bardağın kalan kısmını pirinçle...
Hayırlı Ramazanlar
Efendim biraz gecikmeli de olsa herkese Hayırlı Ramazanlar diliyorum.Rabbim bu çok kıymetli...
Ohiopyle
Krep
Malzemeler 1,5 su bardağı un 1 su bardağı su 1/2 su bardağı süt 2 yumurta 1 çay...
Sonbahar