Close

Not a member yet? Register now and get started.

lock and key

Sign in to your account.

Account Login

Forgot your password?

Çıtır Poğaça

13 Haz Posted by in Hamur işleri, Kahvaltılıklar | Yorumlar
Çıtır Poğaça
 

Malzemeler

4 su bardağı un

3 yumurta (bir tanesinin sarısını  üzerine süreceksiniz )

1 su bardağı yoğurt

yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket  tereyağ veya margarin ben genelde tereyağını tercih ediyorum (oda sıcaklığında ( usa ölçüsünde 2 stick)

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

iç malzemeleri :

beyaz peynir

doğranmış maydanoz, kırmızı biber , karabiber

Yapılışı

İlk olarak oda sıcaklığındaki tereyağımızla yumurtamızı  iyice ezilene kadar karıştırıyoruz ardından un hariç tüm malzemelerimizi ilave edip iyice yoğuruyoruz. En son olarak da unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz ki az ya da fazla gelme ihtimalinde  önlemimizi alalım diye :) )Çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz  küçük parçalar alıp ortasını açıp peynirli harcımızdan ekleyip kapatıyoruz. Yumurta sarımızı üstüne sürüp çörek otu ve susam serip daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz. Miss gibi sıcacık çıtır çıtır ağızda dağılan poğaçalarımız biraz soğuduktan sonra yenilmek üzere hazırdır :) ))). Afiyet olsun.

VN:F [1.9.12_1141]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.12_1141]
Rating: +2 (from 2 votes)

Çıtır Poğaça, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Popularity: 10% [?]


Rasgele Konu

Leave a Reply

*

Spam Protection by WP-SpamFree