Malzemeler

4 su bardağı süt

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı şeker

1 paket ( 16 0z-453 gr) mascarpone cheese bulamazsanız labne peynir

1 adet yumurta

2 su bardağı pişmiş kahve (2 su bardağı suyu 6-7 tatlı kaşığı kahve ile pişirdim.Ben genellikle ya çikolata ya da fındık aromalı amerikan kahvelerini tercih ediyorumki kahve tadı yoğun olarak hissedilsin hoş bir aroması oluyor diye siz nescafe de kullanabilirsiniz.)

16 sı alta,16 sı üste olmak üzere 32 kedi dili bisküvisi

Yapılışı

İlk olarak 2 subardağı suyumuzla 6-7 tatlı kaşığı kahvemizi pişiriyoruz.Ben amerikan kahvesi kullandığım için nescafelerden daha da yoğun bir aroması var.Sizde olabildiğince yoğun yapmak için nescafenizi yoğun tutabilirsiniz.Eğer az kullanırsanız kahveyi tatlıda kahve tadını çok az hissedersiniz.Kahveniz bir köşede soğurken ayrı bir tencerede unu, sütü,şekeri,yumurtayı muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırıyoruz.Muhallebi kıvamına geldikten  sonra ocaktan alıp ılımasını bekliyoruz.Ilıdıktan sonra mascarpone peynirimizi ilave edip mikserle iyice çırpıyoruz.Tiramisuya asıl tadı veren İtalyan mascarpone peyniridir burda Restorant Depot dışında grocery store larda satılmıyor.Tr de var mı bilmiyorum büyük ihtimalle yoktur diye düşünüyorum onun yerine labne peynir kullanabilirsiniz.Daha sonra hafif ıslatılmış büyük bir borcama geniş bir kaba dökülmüş kahvemize kedi dillerimizin her iki tarafını da hafif ıslatıp borcama koyuyoruz.Hafif diyorum eğer kedi dilleri kahvenin içinde fazla kalırsa çabucak eriyor.Alt kata dizmemiz tamamlandıktan sonra kremamızın yarısını yayıp daha sonra kalan kedi dili bisküvilerini ıslatıp diziyoruz.en son olarak da üste kalan kremamızı yayıp kremamız tamamen soğuduktan sonra pastamızın üstüne kakao serpiştirip dolaba soğuması için koyuyoruz.Daha sonra da afıyetle dilimleyip yiyoruz. Eşimin kız kardeşi tiramisuyu çok sever tr den Abd ye geldikten sonra hem onun için hemde cumartesi kahvaltıya gelen misafirlerimiz için yapmiştım bu tiramisuyu.Tr de labne peyniri kullanılıyormuş Duygu mascorpone peynirinin tiramisunun tadını gerçekten çok güzel değiştirdiğini söyledi.Ben de onun yorumlarını sizlere aktarayım dedim.Misafirlerimde hemen Esra bunun tarifi site de var mı bizde yapalım çok güzel olmuş dediler.Ben de yoğun istek üzerine yemek tarifi yerine bu pastanın tarifini eklemeyi uygun gördüm.Afiyet olsun.

Popularity: 3% [?]

Rasgele Konu

• 27 Mart 2008 — Esmer Pilav (3)
• 02 Mart 2008 — Açma (7)
• 24 Aralık 2008 — Düğüm Poğaça (0)
• 02 Mart 2008 — Ispanaklı Beşamel soslu Lazanya (0)
• 22 Ağustos 2010 — Sakızlı Muhallebili Güllaç (1)