Malzemeler
4 su bardağı un
4 tatlı kaşığı kuru ınstant maya
1/2 çay bardağı sıvıyag
1/2 çay bardağı su
1/2 su bardağı yogurt
2 yumurta(1 inin sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
iç malzemesi
peynir,domates,yeşil-kırmızı biber isteğe bağlı maydonoz
Yapılışı
Bütün malzemeleri iyice karıştırıp yoğurduktan sonra 40-45 dk mayalanmasını bekliyoruz.(Ben malzemeleri makinede yoğurttum).Hamurumuz mayalandıktan sonra, küçük parçalar alıp elimizde poğaça hamuru büyüklüğünde açiyoruz.Ortasına isteğe bağlı kaşar peyniri (ben beyaz peynir kullandım),dilimlenmiş yeşil biber ve domates koyuyoruz.Poğaça gibi kapatıp kapattığımız kısmı alta gelicek şekilde tepsiye yerleştiriyoruz.Hepsini bitirdikten sonra üstlerine yumurtanın sarısını sürüp bıçakla çizik atıyoruz.Daha sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Popularity: 1% [?]
