Malzemeler
4 su bardağı süt
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı tereyağ
3 parça damla sakızı
4 yemek kaşığı un
Yapılışı
Tencerede tereyağımızı eritip unumuzla birlikte çok hafif kavuruyoruz.Unla yağımızın üstüne sütümüzü sürekli karıştırarak (siz 5 su bardağı süt ekleyebilirsiniz ben evdeki süt 4 su bardağı çıkınca 1 su bardağı su ilave etmek zorunda kaldım.) ilave ediyoruz.Kaynayınca şekerimizi ve damla sakızımızı ekliyoruz.Karışımımız muhallebi kıvamına gelince ocaktan indirip bir başka kaba alıp mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.Muhallebimizi istediğimiz kaplara döküp, ılıdıktan sonra dolapta soğumaya bırakıyoruz.Dolapta 3-4 saat bekledikten sonra servis yapıp afiyetle yiyoruz.
Popularity: unranked [?]
