Düğüm Poğaça

Malzemeler 1 stick (110 gr tereyağ) yarım çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 yemek kaşığı ınstant maya 4 su bardağı un İçi için 3 adet haşlanmış patates 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça ...

Read more...

Pirzolalı Nohut

Read more...

Şekerpare

Malzemeler: Oda sıcaklığında 1 paket margarin ya da tereyağ (ben tereyağ kullandım) 5 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı pudra şekeri veya normal şeker 3 yemek kaşığı hindistan cevizi 3,5-4 su bardağı un 3 yemek kaşığı yoğurt 2 adet yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu şerbeti için: 3 su bardağı şeker 4 su bardağı su 4-5 ...

Read more...

Muzlu Çikolatalı Parfe

Malzemeler 2 paket krem şanti(1 pakette 2 tane olduğunu düşünürsek) 1 paket petibör bisküvi (iri dparçalanmış) 2 adet ince doğranmış muz 1 portakal kabuğu rendesi yarım su bardağı kırılmış fındık içi isterseniz çikolata damlacıkları krem şanti için 2 su bardağı süt Yapılışı Krem şantiyi 2 su bardağı süt ile çırpıyoruz kıvamını aldıktan sonra bisküvileri,ince doğranmış ...

Read more...

Herkese Hayırlı Bayramlar

Herkesin Mübarek Kurban Bayramını Kutlar , sevdiklerinizle  beraber nice sağlıklı ,mutlu  Bayramlara… Yeniden bir Kurban Bayramı bayram arifesinde hediye edilen yeni şekerliğimiz ve sevgili arkadaşım Fatmaya teşekkürler. Sevgiyle..

Read more...

Kapuçino(Cappuccino)

Malzemeler 1su bardağı süt 2 tatli kaşığı bal ya da şeker 1/2 tatlı kaşığı toz kahve (kahveyi çok sevmiyorsanız daha az  kullanabilirsiniz) istediğiniz kadar rendelenmiş  çikolata tarçın 2-3 yemek kaşığı dolusu krem şanti Yapılışı Sıcak süt ile  kahveyi ve rendelenmiş çikolatayı eriyene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra karışımımızı servis yapacağımız bardağa alıp krem şantiyi üstüne ilave edip onun ...

Read more...

Pastane kurabiyesi

Malzemeler 2 su bardağı un yarım paket tereyağ veya sanayağ 1 su barğından bir parmak az şeker ya da pudra şekeri 1 adet yumurta 1 paket vanilya Yapılışı Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar karıştırıyoruz daha sonra yağ , un ve vanilyayı ilave ediyoruz. Krem şanti sıkma torbasına ya da normal ucunu kestiğimiz torbaya koyup yağlı ...

Read more...

Sakızlı Muhallebili Kadayıf

Malzemeler 250 gr kadayıf 100 gr tereyağ 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 su bardağından 1 parmak az şeker Sakızlı muhallebi için 1 paket hazır sakızlı muhallebi üzerinde yazdığı kadar süt Muhallebiyi kendiniz yapmak için 3 su bardağı süt 1 kahve fincanı un 1,5 çorba kaşığı tereyağ 3/4  su bardağı şeker 2 parça damla sakızı ...

Read more...

Kolay Su Böreği(Ispanaklı)

Börek için 1 paket egg roll iç harcı için 400 gr ıspanak 1 adet soğan isterseniz ocaktan indikten sonra biraz kaşar ya da beyaz peynir ilave edebilirsiniz. üzeri için 1 yumurta sarısı 2 kaşık sıvıyağ Sıvı harcı 1 bardak süt 1 yumurta ½ su bardağı sıvıyağ Hazırlanışı Bu tarif blogcu arkadaşım Türk Mutfağı blogspottan Hülya ...

Read more...

Yeşil Mercimek Çorbası

Read more...

Ramazan Pidesi

Malzemeler 5 su bardağı un 1 yemek kaşığı toz şeker 1,5 tatlı kaşığı  tuz 1-2  yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ 1,5 yemek kaşığı kuru maya 1 su bardağı süt 1 su bardağı su Üzeri için 1 yumurta sarısı çörek otu Yapılışı Malzemelerin hepsini bir kaptaelimizle yoğuruyoruz ya da bu ölçülerle makinede yoğurtturuyoruz ben öyle yaptım. Daha sonra ...

Read more...

Dalyan Köfte

Malzemeler 1kg kıyma 1 adet yumurta 1-2 adet soğan (rendelenmiş) tuz,karabiber,pul biber 1 su bardağı rendelenmiş ekmek içi İçi için 1 su bardağı haşlanmış  havuç (küp küp doğranmış) 1 su bardağı bezelye  (konserve veya haşlanmış) isteğe bağlı haşlanmış mısır Püresi için 4 adet patates 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağından biraz az süt tuz,karabiber Üzeri için 1 adet yumurta ...

Read more...

Biskuvili irmik tatlisi

Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 4 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağ tarçın hindistan cevizi dövülmüş fındık 1 paket vanilya kakaolu bisküvi Yapılışı Süt , şeker ,vanilya ve irmiği tencereye alıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene  kadar pişiriyoruz inmeye yakın tereyağı ilave edip servis yapacağımız borcamı su ile çalkalayıp (borcama yapışmasın diye) ...

Read more...

Özel soslu tavuk

Malzemeler 8-9 adet baget tavuk 1-1,5 su bardağı yoğurt karabiber isterseniz elma sirkesi soya sosu tuz pul biber isterseniz toz chili biber Yapılışı Bütün malzemeleri tavukların hepsini alabilecek bir kapta karıştırıyoruz. Evde soya sosunuz ya da elma sirkeniz yoksa üzülmayin .Tavuğumuzun ana sosunu yoğurt oluşturuyor. İsterseniz daha fazla yoğurt ekleyebilirsiniz.(isteğe bağlı)Normalde işte bu karışımın içince ...

Read more...

Rus Salatasi

Malzemeler 4 adet haşlanmış patates (küp küp doğranmış) 3 adet haşlanmış havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye 3 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı yoğurt yarım su bardağı kornişon yani salatalık turşusu 1 çay kaşığı tuz 1-2 damla limon suyu Yapılışı Havuçlarımızı küp küp doğrayıp ayrı bir tencerede haşlıyoruz yine aynı şekilde patateslerimizi ayrı bir tencerede haşlıyoruz. Bezelyelerimizi de ...

Read more...