Küçük Pizza boatları

  Malzemeler 4 su bardağı un 4 tatlı kaşığı kuru ınstant maya 1/2 çay bardağı sıvıyag 1/2 çay bardağı su 1/2 su bardağı yogurt 2 yumurta(1 inin sarısı üstüne) 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker iç malzemesi peynir,domates,yeşil-kırmızı biber isteğe bağlı maydonoz Yapılışı Bütün malzemeleri iyice karıştırıp yoğurduktan sonra 40-45 dk mayalanmasını bekliyoruz.(Ben ...

Read more...

Cevizli soğanlı Poğaça

Read more...

Çıtır Poğaça

Malzemeler 4 su bardağı un 3 yumurta (bir tanesinin sarısını  üzerine süreceksiniz ) 1 su bardağı yoğurt yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket  tereyağ veya margarin ben genelde tereyağını tercih ediyorum (oda sıcaklığında ( usa ölçüsünde 2 stick) 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz iç malzemeleri : beyaz peynir doğranmış maydanoz, kırmızı ...

Read more...

Sodalı börek(Egg Roll)

Read more...

Hamburger

Hamburger köftesi için malzemeler 500 gr kıyma 1 adet soğan (rendelemiş) 1 adet yumurta tuz ,karabiber , kırmızı biber, istediğiniz baharat 1 dilim rendelenmiş ekmek içi Garnitürü için patates domates kıvırcık soğan turşu mayonez, ketcap Hamburger ekmeğinin malzemeleri 4 su bardağı un 1 su bardağı su isterseniz süt yarım çay bardağından biraz az sıvıyağ 1 ...

Read more...

Patatesli Kol boregi

Read more...

Kolay Su Böreği(Ispanaklı)

Börek için 1 paket egg roll iç harcı için 400 gr ıspanak 1 adet soğan isterseniz ocaktan indikten sonra biraz kaşar ya da beyaz peynir ilave edebilirsiniz. üzeri için 1 yumurta sarısı 2 kaşık sıvıyağ Sıvı harcı 1 bardak süt 1 yumurta ½ su bardağı sıvıyağ Hazırlanışı Bu tarif blogcu arkadaşım Türk Mutfağı blogspottan Hülya ...

Read more...

Ramazan Pidesi

Malzemeler 5 su bardağı un 1 yemek kaşığı toz şeker 1,5 tatlı kaşığı  tuz 1-2  yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ 1,5 yemek kaşığı kuru maya 1 su bardağı süt 1 su bardağı su Üzeri için 1 yumurta sarısı çörek otu Yapılışı Malzemelerin hepsini bir kaptaelimizle yoğuruyoruz ya da bu ölçülerle makinede yoğurtturuyoruz ben öyle yaptım. Daha sonra ...

Read more...

Peynirli Krosant

Malzemeler 1su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne) 1,5 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5-4 su bardağı ) Açılan yufkaların arasına 50 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış) iç harcı için100 gr beyaz peynir, maydanoz, karabiber, kırmızı biber Yapılışı Hamur ...

Read more...

Rulolar(Zeytinli Börek)

Malzemeler 4 su bardağı un 1,5 su bardağı su 2 yemek kaşığı ınstant maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ istediğiniz kadar zeytin Hamura sürmek için 1 çorba kaşığı salça yarım çay bardağı sıvıyağ pul biber Üzeri için 1 yumurta sarısı Yapılışı Malzemeleri elinizde ya da hamur makinesinde yoğurun 30 ...

Read more...

Kapalı Pide

Şansıma un biraz iyi çıkmadı da cıvık hamurla anca bu kadar şekil verebildim Malzemeler 4 su bardağı un 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı  kaşığı tuz 1,5 su bardağı su(isterseniz süt ) 2 yemek kaşığı kuru maya(32 gr yaş maya) Hazırlanışı Eğer  kuru instant maya kullanıyorsanız malzemelerin hepsini aynı anda karıştırıp yoğuruyoruz. Yaş maya kullanıcaksanız ...

Read more...

Tavada Kolay Börek

Malzemeler 3 adet yufka yarım su bardağı süt yarım su bardağı yoğurt yarım çay bardağı sıvıyağ iç malzemesi için yaklaşık 200 gr ıspanak 1 soğan baharat 1 kaşık sıvıyağ Yapılışı Tavamızı yağlıyoruz ardından bir adet yufkayı genişçe kenarları tavadan sarkacak şekilde yayıyoruz.Daha sonraki parçaları göz kararı ile parçalayıp kat kat börek yapar gibi yufkaları paylaştırıp her ...

Read more...

Ispanaklı Carsaf Böreği

Malzemeler 4 su bardağı un 1,5 su bardağı su 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı instant maya 3 yemek kaşığı sıvıyağ İç malzemesi 400 gr ıspanak 2 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağ tuz ,karabiber, kimyon Yapılışı Bu hamuru elinizle de yoğurabilirsiniz ben makinede yoğurttum bu ölçüyü elle ve makinede ...

Read more...

Çatal Çörek

Malzemeler 130 gr  katı yağ 1/4 sıvıyağ(su bardağının) 3 su bardağı un 1,5 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep yarım su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 4 tatlı kaşığı su 1 yumurta beyazı üzeri için yumurta sarısı çörek otu Yapılışı Malzemelerin hepsini karıştırıyoruz isterseniz elinizde yoğurun ben makinede yoğurttum.Hamurunuz ...

Read more...

Zeytinli Çörek

Malzemeler 3-3,5 su bardağı un Yarım paket sanayağ diyor tarifte ama ben tereyağ kullandım 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yumurta birinin sarısı üstüne 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz üstüne çörek otu içi için iri ezilmiş peynir ve içi çıkarılmış zeytin,kırmızı pul biber Yapılışı Bir ...

Read more...