Hamur işleri // Browsing posts in Hamur işleri

Home » Hamur işleri

16 Mar Posted by Esra in Hamur işleri, Vejeteryan, Yabancı Mutfağı | 4 comments

Domatesli Biberli Focaccia

Malzemeler 4 su bardağı un 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı ınstant maya üstü için 1 adet domates yeşil biber parmesan peynir 1 yemek kaşığı zeytinyağ Yapılışı Hamurumuzu yoğurup yaklaşık 30 dk bekletiyoruz. Daha sonra tekrar mayalanan hamurumuzu yoğurup biraz daha beklettikten ...

02 Mar Posted by Esra in Hamur işleri, Kahvaltılıklar | 7 comments

Açma

Açma Malzemeler: 3-3.5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 yumurta 50 gr. erimiş margarin ya da tereyağı 1 paket instant maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için 1 yumurtanın sarısı ve çörekotu, isterseniz susam. İçine yumurtanın beyazı boşa gitmesin derseniz onuda ekleyebilirsiniz. Ben genelde öyle yapıyorum. Yapılışı:Bütün malzemelerimizi ...

02 Mar Posted by Esra in Hamur işleri, Kahvaltılıklar | 5 comments

Yalancı Poğaça (Döndü Abla nın )

Malzemeler 3-3,5 su bardağı un 2 yumurta birinin sarısı üstüne Yarım paket sanayağ diyor tarifte ama ben tereyağ kullandım 5 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz üstü için çörek otu Yapılışı Bir kaba yumuşamış margarini , sıvıyağı yumurtayı ekleyip iyice elimizle eziyoruz daha ...

02 Mar Posted by Esra in Hamur işleri, Pideler | 4 comments

Ispanaklı tombul pideler

Malzemeler 4 su bardağı un 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 1,5 su bardağı su(isterseniz süt ) 2 yemek kaşığı kuru maya(32 gr yaş maya) 1 yumurta (beyazı içine,sarısı pidelerin üstüne) iç malzemeleri 250 gr ıspanak istediniz kadar göz kararı kaşar ve beyaz peynir 1 adet büyük soğan 2 yemek ...

02 Mar Posted by Esra in Hamur işleri, Kahvaltılıklar | Yorumlar

Gözleme

Gözleme Malzemeler 4 su bardağı un 3 yemek kaşığı sıvıyağ2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 1,5 su bardağı su(isterseniz süt ) 2 yemek kaşığı kuru maya(32 gr yaş maya) Hazırlanışı Eğer kuru instant maya kullanıyorsanız malzemelerin hepsini aynı anda karıştırıp yoğuruyoruz. Yaş maya kullanıcaksanız önce unu kaba koyup ortasını açıp ılık suyu ve mayayı ...

02 Mar Posted by Esra in Ekmekler, Hamur işleri | 3 comments

Sade Ekmek

Sade Ekmek Malzemeler 4 cup un(yaklaşık 4 su bardağı) 1,5 cup su (1,5 su bardağı) 2TBSP seker (yaklasik olarak 4 tatli kaşığı) 2 tsp tuz(yaklasik olarak 2 tatli kaşığı) 2 tsp kuru maya (2 tatlı kaşığı) 4 tatli kaşığı sıvıyağ Hazırlanışı Malzemelerin hepsini yoğurup 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Mayalanma işlemi tamamlandıktan sonra hamurumuzu isteğe göre ...

02 Mar Posted by Esra in Hamur işleri, Yabancı Mutfağı | Yorumlar

Sucuklu Mantarlı Pizza

Hamuru için 4 cup un (yaklaşık 4 su bardağı) 1,5 cup su (1,5 su bardağı) 2 TBSP şeker (yaklaşık olarak 4 tatlı kaşığı ) 2 tsp tuz (yaklaşık olarak 2 tatlı kaşığı ) 2 tsp kuru maya (2 tatlı kaşığı) 4 tatli kaşığı sıvıyağ üzeri için(sos) 1,5 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvıyağ 6 ...

02 Mar Posted by Esra in Hamur işleri, Kahvaltılıklar | Yorumlar

Çörek

Malzemeler 5 su bardağı un 1/2 su bardağı sıvıyağ 5 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 su bardağı süt 1 su bardağı su(eğer yaş maya kullanacaksanız ılık suya ihtiyaciniz var ) 1 paket yaş maya veya 1.5yemek kaşığı kuru (instant ) maya (eğer kuru maya kullanacaksanız ılık su ve şekerle mayayı karıştırmanıza gerek yok malzemelere ...

02 Mar Posted by Esra in Hamur işleri, Kahvaltılıklar | Yorumlar

Simit

Simit 4 su bardagi un 1,5 corba kasigi kuru maya veya 1 pkt yas maya 1/2 tatli kasigi tuz 1 Corba kasigi toz seker 1 tatli kasigi mahlep(isterseniz) 1,5 cay bardagi su 1 cay bardagi sut üstü icin Susam (kavrulmus susam olursa daha guzel olucaktir) 1/2 cay bardagi su ve 1,5 corba kasigi pekmez Yas maya kullanacaksaniz ...

02 Mar Posted by Esra in Hamur işleri, Lahmacunlar | 2 comments

Tombiş Lahmacunlar

Malzemeler 4 su bardağı un 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı ınstant maya İçi için yarım kg kıyma 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 3 domates 1 adet büyük soğan 3-4 diş sarımsak 3-4 adet ...

«1 2

Son Yazılar

Chocolate Crinkle(Cracked) Cookie (Çatlak Kurabiyeler)
Malzemeler 4 tatlı kaşığı (56 gr) tereyağ veya yarım su bardağı sıvıyağ yarım su...
Niagara Falls
Niagara Falls Albumu ...
Un Helvası
Malzemeler 2 su bardağı un 1 su bardağı şeker 100 gr tereyağ 2 su bardağından bir...
Kahvaltılık Ezme
Malzemeler 1 su bardağı beyaz peynir 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber...
Soğanlı ve nar ekşili somon balığı
Malzemeler 2 parça somon 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağ tuz Sosu için yarım kahve fincanı nar...
Ezogelin Çorbası
Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1/4 su bardağı bulgur bardağın kalan kısmını pirinçle...
Hayırlı Ramazanlar
Efendim biraz gecikmeli de olsa herkese Hayırlı Ramazanlar diliyorum.Rabbim bu çok kıymetli...
Ohiopyle
Krep
Malzemeler 1,5 su bardağı un 1 su bardağı su 1/2 su bardağı süt 2 yumurta 1 çay...
Sonbahar