Yogurtlu patates-havuc salatasi

Read more...

Rus Salatasi

Malzemeler 4 adet haşlanmış patates (küp küp doğranmış) 3 adet haşlanmış havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye 3 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı yoğurt yarım su bardağı kornişon yani salatalık turşusu 1 çay kaşığı tuz 1-2 damla limon suyu Yapılışı Havuçlarımızı küp küp doğrayıp ayrı bir tencerede haşlıyoruz yine aynı şekilde patateslerimizi ayrı bir tencerede haşlıyoruz. Bezelyelerimizi de ...

Read more...

Mercimekli Köfte

Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince bulgur 1 adet soğan 1 su bardağı sıvıyağ 3 yemek kaşığı salça tuz yarım demet maydanoz yarım demet taze soğan Yapılışı Tarif Lezzet dergisinin 8 yıl önceki sayısından. Mercimeği tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin. Yumuşayıncaya kadar haşlayın daha sonra bulguru ekleyip tencerenin kapağını ...

Read more...

Patates Salatası

Malzemeler 5 adet haşlanmış patates maydanoz 2 adet yeşil soğan yoksa 1 adet kuru soğan taze dereotu yarım tatlı kaşığı kırmızı biber , 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı hatta daha fazla olabilir sumak 4 yemek kaşığı limon suyu 5 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı Haşlanmiş patateslerimizi isteğe göre kesiyoruz ben biraz iri doğruyorum ki ...

Read more...

Mısırlı Makarna Salatası

Malzemeler 1 paketin dörtte birini kullandım(haşlanmış makarna) 1,5 yemek kaşığı mayonez 3 yemek kaşığı yoğurt istediğiniz kadar haşlanmış mısır istediğiniz kadar dere otu Yapılışı Haşladığımız makarnalar biraz ılıdıktan sonra karıştırdığımız yoğurt ve mayonezi ilave ediyoruz iyice makarnalara yedirdikten sonra mısır ve doğranmış dereotunu ilave edip servis yapıyoruz,afiyetle yiyoruz.Basit ama lezzetli bir salata tavsiye edilir.

Read more...

Kısır -Tabuli

Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 7 adet yeşil soğan 2 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kara biber 1 çay kaşığı chili biber  veya kimyon yarım çay bardağı limon suyu yarım çay bardağı svıyağ yarım demet maydanoz tuz marul ...

Read more...

Çoban Salatası

Çoban Salatası Malzemeler 2 Domates 2 Sivri biber 1 Büyük baş soğan Zeytinyağı 1 Limon 1 Salata Tuz Kırmızı Biber Yapılışı Domatesleri doğruyoruz. Daha sonra soğanları doğruyoruz. Daha sonra biberleri doğrayıp, üstüne  zeytinyağı, tuz ve bolca limon döküp, en son olarak pul biber ile süslüyoruz. Ben salatamda sivri biber kullanmadım. İsteğe göre maydonoz ve salatalık ...

Read more...