4 adet haşlanmış patates (küp küp doğranmış)

3 adet haşlanmış havuç

1 su bardağı haşlanmış bezelye

3 yemek kaşığı mayonez

2 yemek kaşığı yoğurt

yarım su bardağı kornişon yani salatalık turşusu

1 çay kaşığı tuz

1-2 damla limon suyu

Yapılışı

Havuçlarımızı küp küp doğrayıp ayrı bir tencerede haşlıyoruz yine aynı şekilde patateslerimizi ayrı bir tencerede haşlıyoruz. Bezelyelerimizi de haşlayıp soğumalarını bekliyoruz. Malzemelerimiz soğuduktan sonra bir kaba alıp ayrı bir kapta karıştırmış olduğumuz yoğurt ,tuz,limon suyu ve mayonez karışımımızı ilave ediyoruz en son olarak da turşularımızı ilave edip mayonezli-yoğurtlu karışım her tarafa eşit bir şekilde dağıtıldıktan sonra servis yapacağımız tabağa alıp  ikram ediyoruz ve afiyetle yiyoruz…

Rasgele Konu

• 02 Mart 2008 -- Domates Çorbası (0)
• 31 Mart 2008 -- Alman Pastası (4)
• 12 Mayıs 2008 -- Yumurtalı-Maydanozlu Kabak (0)
• 12 Mayıs 2008 -- Yumurtalı Kuru Fasulye (0)
• 24 Aralık 2008 -- Pirzolalı Nohut (0)

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

2 su bardağı kırmızı mercimek

1,5 su bardağı ince bulgur

1 adet soğan

1 su bardağı sıvıyağ

3 yemek kaşığı salça

tuz

yarım demet maydanoz

yarım demet taze soğan

Yapılışı

Tarif Lezzet dergisinin 8 yıl önceki sayısından. Mercimeği tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin. Yumuşayıncaya kadar haşlayın daha sonra bulguru ekleyip tencerenin kapağını ve ocağın altını kapatın. Bulgur yumuşayınca kapağını açıp soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra sıvıyağı tavada kızdırın, soğanı kıyıp yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. Soğanlı karışımı mercimekli bulgura ilave edip yoğuruyoruz.İnce ince doğranmış maydanoz ve taze soğanı  ekleyip iyice yoğurun. İstediniz şekli verip servis edeceğiniz tabağa alın. Afiyet olsun.

Rasgele Konu

• 11 Ocak 2009 -- Eristeli Bulgur Pilavi (0)
• 12 Mayıs 2008 -- Yumurtalı Kuru Fasulye (0)
• 08 Mayıs 2010 -- Adana Kebabı (0)
• 02 Mart 2008 -- Baklava (0)
• 02 Mart 2008 -- Zeytinyağlı Kıymalı Fasulye (0)

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

5 adet haşlanmış patates
maydanoz
2 adet yeşil soğan yoksa 1 adet kuru soğan
taze dereotu
yarım tatlı kaşığı kırmızı biber ,
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı hatta daha fazla olabilir sumak
4 yemek kaşığı limon suyu
5 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı
Haşlanmiş patateslerimizi isteğe göre kesiyoruz ben biraz iri doğruyorum ki karıştırırken kolay ufalanıyorlar. Daha sonra soğanları ince ince doğruyoruz.Yeşillikleri ne kadar seviyorsanız yani maydanoz ve dereotunu o kadar ekleyebilirsiniz .Benim evde fazla maydanozum kalmadığı içim çok koyamadım  ama maydanoz dereotundan çok daha fazla olmalı. Daha sonra baharatları ve yağı ekleyip karıştırıyoruz en son olarak da sumağımızı ekliyoruz çünkü sumağı ilk koyarsak salatanın rengini bayağı değiştiriyor.Hafif karatıyor o yüzden ben en son tuzla birlkte ilave ediyorum.Çok ekşi sevmiyorsanız  limon suyunu azaltabilirsiniz ama bence ekşi bu salatada iyi oluyor. Limon suyu yerine nar ekşiside kullanabilirsiniz isterseniz. Afiyet olsun

Rasgele Konu

• 17 Ağustos 2009 -- Kabak Tatlısı (0)
• 02 Mart 2008 -- Lady Finger (Kedi Dili )Pastası (1)
• 01 Mart 2008 -- Merhaba dünya! (1)
• 02 Mart 2008 -- Sebze Çorbası (0)
• 11 Ocak 2009 -- Yogurtlu patates-havuc salatasi (0)

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

1 paketin dörtte birini kullandım(haşlanmış makarna)

1,5 yemek kaşığı mayonez

3 yemek kaşığı yoğurt

istediğiniz kadar haşlanmış mısır

istediğiniz kadar dere otu

Yapılışı

Haşladığımız makarnalar biraz ılıdıktan sonra karıştırdığımız yoğurt ve mayonezi ilave ediyoruz iyice makarnalara yedirdikten sonra mısır ve doğranmış dereotunu ilave edip servis yapıyoruz,afiyetle yiyoruz.Basit ama lezzetli bir salata tavsiye edilir.

Rasgele Konu

• 22 Mayıs 2008 -- Çaylı Kek (0)
• 14 Eylül 2008 -- Dalyan Köfte (0)
• 02 Mart 2008 -- Kıymalı Bamya (0)
• 22 Nisan 2008 -- İncirli Muffinler (1)
• 22 Mayıs 2010 -- Pastane Poğaçası (0)

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

2 su bardağı ince bulgur

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

7 adet yeşil soğan

2 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı kara biber

1 çay kaşığı chili biber  veya kimyon

yarım çay bardağı limon suyu

yarım çay bardağı svıyağ

yarım demet maydanoz

tuz

marul veya kıvırcık

Yapılışı

Kapaklı bir kabın içine bulguru koyup  üstüne 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırıp kapağını kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz. Diğer taraftan da soğanları , maydanozları, kıvırcıkları ince ince doğruyoruz. Bulgurlar kabardıktan sonra biraz soğuması için karıştırıp salçayı ekleyip baharatları ilave edip elimizle iyice yoğuruyoruz daha sonra doğranmış olan soğan ,kıvırcık ve maydanozları ekleyip limon suyunu , yağı ve tuzu ilave ediyoruz Servis yapacağımız tabağın altına marullarımızı dizip şekil veriyoruz. Kısırı çok severim hele birde güzel yapılmışsa kesin 2 tabak yerim   Ama bu kısır da tabakta durduğu gibi durmuyor ki canım 2 tabak yediysek mideye indikten sonra şişerek oluyor 4 tabak  Sevgiyle

Rasgele Konu

• 09 Aralık 2008 -- Şekerpare (1)
• 11 Ocak 2009 -- Eristeli Bulgur Pilavi (0)
• 13 Haziran 2009 -- Carrot Cake (Havuçlu Kek) (0)
• 14 Eylül 2008 -- Biskuvili irmik tatlisi (1)
• 02 Mart 2008 -- Sebzeli Pilav (5)

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

Malzemeler
2 Domates
2 Sivri biber
1 Büyük baş soğan
Zeytinyağı
1 Limon
1 Salata
Tuz
Kırmızı Biber

Yapılışı
Domatesleri doğruyoruz. Daha sonra soğanları doğruyoruz. Daha sonra biberleri doğrayıp, üstüne  zeytinyağı, tuz ve bolca limon döküp, en son olarak pul biber ile süslüyoruz. Ben salatamda sivri biber kullanmadım. İsteğe göre maydonoz ve salatalık da ekleyebilirsiniz.
Bugünkü  menümüzü gözleme ile bol limonlu çoban salatası ve kahvaltılık malzemeler oluşturdu.Afıyet olsun.Bu salata benim en sevdiğim salatadır.Salatalara bayılırım ama bunun yeri ayrıdır bende.Böyle bol ekşili yum yum  karnım ac benim kendime söz verdim geç saatlerde artık birşey yemeyeceğim. Bu dediğime bende inanıyor muyum acaba ?Şu an diğer adresten yani lezzet diyarından flashlı dosyalardan tarifleri buraya taşımaya çalışıyorum. Perşembeye misafirlerim gelecek yarın Mutlu ile  erkenden alışverişe gitmemiz lazım doğal olarak da erken uyanabilmem için şimdi uyumam lazım .Ayy ne diyorum ben sabah saat 4 ü geçerken anca bu kadar oluyor kusura bakmayın . Bu arada Esra bu salatanın küçücük tabakta ne işi var diye sormayın çünkü hepsini oturup afiyetle tek başıma ben yemiştim. Bu yüzden kusura bakmayın  ilerde daha güzellerini eklerim Sevgiyle…

Rasgele Konu

• 02 Mart 2008 -- Zeytinyağlı Bürüksel Lahanası (2)
• 02 Mart 2008 -- Ispanaklı Beşamel soslu Lazanya (0)
• 14 Eylül 2008 -- Özel soslu tavuk (3)
• 17 Ağustos 2009 -- Kabak Tatlısı (0)
• 19 Ağustos 2008 -- Döğme Çorbası (1)

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.