Tatlılar // Browsing posts in Tatlılar
Un Helvası
Malzemeler 2 su bardağı un 1 su bardağı şeker 100 gr tereyağ 2 su bardağından bir parmak fazla su Yapılışı İlk olarak geniş tavamızda yağımızı eritip, unumuzu ekliyoruz.Unumuz topak olmasın diye unumuzu eklerken sürekli karıştırmaya özen gösterelim . Diğer yandan ayrı bir tencerede su ile şekeri kaynatıyoruz. Unumuz renk değiştirinceye kadar yaklaşık 20 dk kısık ateşte ...
Kazan Dibi
Bugun Berat Kandili.Kandilimiz mübarek ve dualarımız kabul olsun.Şehitlerimize de Allah’tan Rahmet diliyorum. Rabbim ailelerine sabir versin.:( Çok beğendiğim bir video Şu an tatlının tarifini veremeyeceğim ama bu tatlının yendiği ortam da bol bol sevgi, mutluluk biraz hüzün vardı.Bu fotoğrafı 4 Aralık 2010 da çekmişim arşivlerimi karıştırken elime geçti.Görünce çok etkilendim.Bu fotoğrafı değerli yapan şeyler ...
Sakızlı Muhallebi
Malzemeler 4 su bardağı süt 1 su bardağı su 4 yemek kaşığı tereyağ 3 parça damla sakızı 4 yemek kaşığı un Yapılışı Tencerede tereyağımızı eritip unumuzla birlikte çok hafif kavuruyoruz.Unla yağımızın üstüne sütümüzü sürekli karıştırarak (siz 5 su bardağı süt ekleyebilirsiniz ben evdeki süt 4 su bardağı çıkınca 1 su bardağı su ilave etmek zorunda ...
13 Haz
Posted by Esra in Tatlılar, Yabancı Mutfağı | 1 comment
Walnut & Chocolate Strudel
Malzemeler 2 cup (2 su bardağı) iri ezilmiş ceviz 5 table spoon ( tatlı kaşığı) tereyağ yarım cup (yarım su bardağı) esmer şeker yarım cup parça çikolata( siyah ya da sütlü olabilir tarif de siyah diyordu ben sütlü kullandım) 7 oz phyllo pastry (ince yufkalardan yaklaşık 10 adet ) Tarçınlı şurup için yarım cup şeker ...
İki renkli su muhallebisi
Malzemeler 2 su bardağı portakal suyu 1,5 su bardağı su Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı şeker 2 yemek kaşığı nişasta üstü için yarım paket krem şanti portakal reçeli (ben de reçel olmadığı için portakal kabuğu kullandım ) Yapılışı Tarifimiz Oktay Ustadan ben sadece ölçüyü azalttım.Tenceremize 1,5 su bardağı suyumuzu ekleyelim.Üzerine yarım su bardağı ...
Şekerpare
Malzemeler: Oda sıcaklığında 1 paket margarin ya da tereyağ (ben tereyağ kullandım) 5 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı pudra şekeri veya normal şeker 3 yemek kaşığı hindistan cevizi 3,5-4 su bardağı un 3 yemek kaşığı yoğurt 2 adet yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu şerbeti için: 3 su bardağı şeker 4 su bardağı su 4-5 ...
24 Kas
Posted by Esra in Tatlılar | 2 comments
Sakızlı Muhallebili Kadayıf
Malzemeler 250 gr kadayıf 100 gr tereyağ 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 su bardağından 1 parmak az şeker Sakızlı muhallebi için 1 paket hazır sakızlı muhallebi üzerinde yazdığı kadar süt Muhallebiyi kendiniz yapmak için 3 su bardağı süt 1 kahve fincanı un 1,5 çorba kaşığı tereyağ 3/4 su bardağı şeker 2 parça damla sakızı ...
Biskuvili irmik tatlisi
Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 4 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağ tarçın hindistan cevizi dövülmüş fındık 1 paket vanilya kakaolu bisküvi Yapılışı Süt , şeker ,vanilya ve irmiği tencereye alıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz inmeye yakın tereyağı ilave edip servis yapacağımız borcamı su ile çalkalayıp (borcama yapışmasın diye) ...
24 Mar
Posted by Esra in Tatlılar | 8 comments
Pudingli İrmik Tatlısı
Malzemeler 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 4 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağ tarçın hindistan cevizi dövülmüş fındık 1 paket hazır vanilyalı puding Yapılışı Süt şeker ,irmiği tencereye alıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz inmeye yakın tereyağı ilave ediyoruz karıştırıp servis yapacağımız borcamı su ile çalkalayıp karışımı ilave edelim.Biraz soğuduktan ...
Peynirli İrmik Helvası
Malzemeler 1 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 1,5 su bardağı süt 4 yemek kaşığı tereyağ 1 avuç içi fındık 1 çay bardağı dil peyniri ya da tuzsuz kaşar peyniri tarçın Yapılışı Yağımızı eritip ezilmiş fındıklarımızı ekliyoruz çok hafif kavurduktan sonra irmiklerimizi ilave ediyoruz irmiklerimizi pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Daha sonra soğuk sütümüzle karıştırdığımız şekerimizi tenceremize ilave ediyoruz ...
18 Mar
Posted by Esra in Tatlılar, Vejeteryan | 3 comments
Fesleğenli Şeftali Tatlısı
Malzemeler 4 adet şeftali 8 tatlı kaşığı şeker 5-6 yemek kaşığı su taze fesleğen (bende yoktu kurusunu kullandım) Yapılışı Şeftalilerimizi soyup,ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarıyoruz.Fırın kabımıza yerleştirip her bir yarım şeftalinin üstüne 1 tatlı kaşığı şekerimizi serpiyoruz. Tatlıyı sevyorsanız bu 1 tatlı kaşığını her bir yarım için 2 tatlı kaşığına çevirebilirsiniz.Daha sonra hafif şekilde şeftalilerimizin üstüne ...
Baklava
Baklava Malzemeler 1 paket fillo douğh 1 su bardağı iri ezilmiş ceviz 1 pkt 250 gr tereyağ Şerbeti için 2.5 su bardağı su 2 su bardağı seker 2 damla limon Yapılışı İlk olarak yağı cezvede eritiyoruz,dikdörtgen tepsiye yufkaları her katı yağlayarak ust uste koyuyoruz.Daha sonra yufkaların yarısını dizdikten sonra cevizleri yufkaların üstune serpiyoruz ve yufkaları ...
Son Yazılar
-
Chocolate Crinkle(Cracked) Cookie (Çatlak Kurabiyeler)
Malzemeler 4 tatlı kaşığı (56 gr) tereyağ veya yarım su bardağı sıvıyağ yarım su...
-
Niagara Falls
Niagara Falls Albumu ...
-
Un Helvası
Malzemeler 2 su bardağı un 1 su bardağı şeker 100 gr tereyağ 2 su bardağından bir...
-
Kahvaltılık Ezme
Malzemeler 1 su bardağı beyaz peynir 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber...
-
Soğanlı ve nar ekşili somon balığı
Malzemeler 2 parça somon 1 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağ tuz Sosu için yarım kahve fincanı nar...
-
Ezogelin Çorbası
Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1/4 su bardağı bulgur bardağın kalan kısmını pirinçle...
-
Hayırlı Ramazanlar
Efendim biraz gecikmeli de olsa herkese Hayırlı Ramazanlar diliyorum.Rabbim bu çok kıymetli...
-
Ohiopyle
-
Krep
Malzemeler 1,5 su bardağı un 1 su bardağı su 1/2 su bardağı süt 2 yumurta 1 çay...
-
Sonbahar
Galeri
Copyright © 2010 - Esrarengiz Lezzet Diyarı - All rights reserved. Conforms to W3C Standard XHTML & CSS
Son Yorumlar