Alakali konular:

1. Pirzolalı Nohut ...
2. Düğüm Poğaça ...

3/4 kap (bendeki cup 1 su bardağı ile aynı ölçüde

yarım kap esmer şeker

1 tam 2/3 kap un

2 çay kaşığı zencefil

2 çay kaşığı tarçın

1 adet portakal kabuğunun rendesi

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki yağımızı şeker ile birlikte krem haline gelene kadar eziyoruz. Daha sonra un, zencefil, tarçın ve portakal kabuğu rendesini ilave edip iyice yoğuruyoruz.Daha sonra bir poşete koyup ağzını kapatıp buzdolabına koyuyoruz. 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra merdane ile 5mm kalınlığında açıp kesme kalıplarıyla kesip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dk pişiriyoruz.Ben üstüne hazır crayon un icinglerini kullandım. Siz tarifte olduğu gibi 3 tatlı kaşığı pudra şekeri ile 3 çay kaşığı suyu karıştırıp soğuk kurabiyelerin üstüne sürebilirsiniz. Bu şeker kurabiyecikleri Christmas partisi için kreşe cocuklara yapmıştım.Vakit bulamadığım için süslemede hazır icing kullandım. Bu şeker kurabiyeler pişerken o kadar güzel kokuyor ki anlatamam. Tadı da çok güzel oluyor. Hem kolay hem pratik bir tarif .Bu tarifi çocuklara christmas aktivitesi ararken kütüphaneden aldığım kitapta bulmuştum oldukça da güzel oldu . İnsanın  kokusuna dayanamayıp yiyeceği kurabiyelerden biri tavsiye ederim. Sevgiyle….

Alakali konu bulunamadi.

Alakali konular:

1. Pirzolalı Nohut ...
2. Devil’s Food cake ...

Alakali konular:

1. Düğüm Poğaça ...
2. Devil’s Food cake ...

Malzemeler:

Oda sıcaklığında 1 paket margarin ya da tereyağ (ben tereyağ kullandım)

5 yemek kaşığı irmik

1 su bardağı pudra şekeri veya normal şeker

3 yemek kaşığı hindistan cevizi

 3,5-4 su bardağı un

3 yemek kaşığı yoğurt

2 adet yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

şerbeti için:

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su

4-5 damla limon suyu

üzerine fındık içi veya badem

 Yapılışı

Bütün malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur elde edince küçük parçalar alıp yukardaki gibi şekil verip üzerlerine fındık ya da bademi iyice içe bastırıp şekillendiriyoruz.180 derece fırında yaklaşık 25-30 dk pişirip üzerleri çok kızarmadan alıyoruz.

Şerbeti için

Su ve şekeri kaynatıyoruz, kaynadıktan sonra limonumuzu ilave edip 5-10 dk daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp ılımasını bekliyoruz.

Fırından şekerpareler çıktıkdan 5 dk sonra ılık olan şerbetimizi şekerparelerin üstüne döküyoruz ve üstüne tepsi yada benzeri kap ile kapatıp servis yapana kadar üstünü açmıyoruz. Bu sayede şerbeti ,tatlı iyice içine çekiyor ve üstleri kuru kalmıyor . Afiyet olsun.

Alakali konu bulunamadi.