Sakızlı Muhallebi
Malzemeler 4 su bardağı süt 1 su bardağı su 4 yemek kaşığı tereyağ 3 parça damla sakızı 4 yemek kaşığı un Yapılışı Tencerede tereyağımızı eritip unumuzla birlikte çok hafif kavuruyoruz.Unla yağımızın üstüne sütümüzü sürekli karıştırarak (siz 5 su bardağı süt ekleyebilirsiniz ben evdeki süt 4 su bardağı çıkınca 1 su bardağı su ilave etmek zorunda ...
Küçük Pizza boatları
Malzemeler 4 su bardağı un 4 tatlı kaşığı kuru ınstant maya 1/2 çay bardağı sıvıyag 1/2 çay bardağı su 1/2 su bardağı yogurt 2 yumurta(1 inin sarısı üstüne) 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker iç malzemesi peynir,domates,yeşil-kırmızı biber isteğe bağlı maydonoz Yapılışı Bütün malzemeleri iyice karıştırıp yoğurduktan sonra 40-45 dk mayalanmasını bekliyoruz.(Ben ...
Tantuni
Malzemeler 1 kg yağsız dana kuşbaşı et( etler tavla zarı büyüklüğünde kesilecek) 1 adet yumruk büyüklüğünde soğan 3 adet orta boy domates 4-5 adet yeşil biber kırmızı pul biber, karabiber,isteğe bağlı kimyon,tuz 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı Sıvıyağımızı ve tereyağımızı tenceremize koyup iyice kızdırdıktan sonra, tavla zarı büyüklüğünde kestiğimiz etlerimizi içine ...
Tiramisu
Malzemeler 4 su bardağı süt 3 kahve fincanı un 3 kahve fincanı şeker 1 paket ( 16 0z-453 gr) mascarpone cheese bulamazsanız labne peynir 1 adet yumurta 2 su bardağı pişmiş kahve (2 su bardağı suyu 6-7 tatlı kaşığı kahve ile pişirdim.Ben genellikle ya çikolata ya da fındık aromalı amerikan kahvelerini tercih ediyorumki kahve tadı ...
İrmikli meyve sulu(iki renkli) tatlı
Malzemeler İrmikli kısım için 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 5 su bardağı süt 1 paket vanilya isteğe göre damla sakızı da ilave edebilirsiniz. Meyve jölesi için 4 su bardağı cranberry(kızılcık) suyu 4 yemek kaşığı nişasta ayrıca üstünü süslemek için 2 adet muz ve çilek tabana kullanmak için petibör büskivü güzel olurdu ...
Aşure (Noah’s Pudding)
Aslında bu aşure yaklaşık 2 gün önce yapılması planlanmıştı.İşten çıktıkdan sonra Pitaland e gidilmiş malzemeler alınmıştı taki eve gelip yemek yendikten sonra üşüme, halsizlik gibi rahatsızlık belirtileri ortaya çıkınca yapımı ertelendi.Kısmet bugüneymiş.Hala kendimi çok iyi hissetmiyorum ama aklıma koyduğum şeyi de yapmazsam ( ayın anlam ve önemini anlatan aşureyi yapmazsam )rahat edemeyecektim.Geçen yıl aşure de ...
Künefe
Herkesin Kurban Bayramı Kutlu olsun. Malzemeler 500 gr kadayıf 500 gr fresh mozarella cheese( taze tuzsuz mozerella peyniri) 1,5-2 stick(2 stick = 226 gr tereyağ) Şerbeti için 2 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su 1 damla limon suyu Yapılışı İlk olarak tereyağımızı ya da margarinimizi eritip biraz ılımasını bekliyoruz.Bu sırada uzun kadayıflarımızı elimizle ufak ...
Çikolatalı Waffles ( Chocolate Waffles )
Malzemeler 1+1,5 su bardağı un 1 çimdik tuz yarım su bardağı kakao 2 çay kaşığı kabartma tozu 3,5 tatlı kaşığı şeker 2 yumurta 1+3/4 su bardağı süt 1 çay kaşığı vanilya extractı ya da toz vanilin 3 tatlı kaşığı tereyağ (eritilmiş ) üstü için pudra şekeri waffle makinesi ya da tost makineside olabilir Yapılışı Unu, ...
Sakızlı Muhallebili Güllaç
Malzemeler 4 adet güllaç yaprağı 2,5 su bardağı süt yarım su bardağı şeker Muhallebi için 3 su bardağı süt 1 kahve fincanı un 1,5 çorba kaşığı tereyağ 3/4 su bardağı şeker 2 parça damla sakızı Yapılışı Herkese Hayırlı Ramazanlar. Osmanlı dan bugüne türk mutfağının vazgeçilmez tatlısı olmazsa olmazı Güllaş ı karşınızda )) tabiki biraz değişikliklerle.Geçen ...
Cheese Cake Swirl Brownie
Malzemeler yarım su bardağı tereyağ (tr ye göre yarım paket, US e göre 1 stick ) 1 su bardağı küvertur ya da damla çikolata tanecikleri 1 + 1/4 su bardağı şeker 4 adet yumurta 3 çay kaşığı vanilya ekstract ya da 1 paket vanilya 1+ 1/4 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu yarım ...
Limonata
Malzemeler 6 adet limon 3-4 su bardağı su 5-10 adet buz küpü yarım su bardağı şeker Yapılışı 6 adet limonumuzu sıkıyoruz ( yaklaşık olarak 1 su bardağı limon suyu elde ediyoruz ) daha sonra 1 su bardağı su ekleyip içine şekerimizi ekleyip eriyene kadar iyice karıştırıyoruz.Daha sonra isteğe bağlı olarak limon suyunun yoğunluğunu sevmenize göre ...
Panera Bread in Brokoli ve Çedar Peynirli Çorbası (Panera Bread Broccoli Chedar Cheese Soup)
Malzemeler 2 tatlı kaşığı tereyağ( ben 1 tatlı kaşığı kullandım) 1 adet soğan (ince doğranmış) 1/2 su bardağı un 1/4 su bardağı erimiş tereyağı, diyor ben kullanmadım 4 bardak half & half( süt de kullanabilirsiniz) 4 bardak tavuk suyu 1/2 kg brokoli 2 bardak halka veya küp halinde doğranmış havuç 1/4 çay kaşığı nutmeg (isterseniz ...
Hangi ekmek makinesini almalıyım?
Hanimlar ekmek makinesi almadan önce hepinizin aklından bu sorunun geçtiğine eminim.Bende size biraz geç olsa da biraz yardımcı olmak istedim .Uzun süredür tr de olmadığım için burda olan markalar orda mevcut mudur onu da çok araştırmış değilim ama benim kullandığım makineyi netten search ettiğimde maalesef bulamadım.Gelelim ekmek makinesine benim ekmek makinesinin markası Panasonic yaklaşık 5,5-6 ...
Yoğurt Kebabı
Malzemeler yarım kg kıyma 2 adet soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber tuz 1 adet yumurta kimyon biraz bayat ekmek içi 2 diş sarımsak tabanı için 1 kase yoğurt 1 adet pide veya 3-4 dilim kızartılmış ekmek sosu için 2 tatlı kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı salça Yapılışı Bütün malzemeleri yoğuruyoruz.Bayat ...
Pastane Poğaçası
Malzemeler 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı su 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 2 stick tereyağ veya margarin (tr ölçüsüne göre 1 paket ) 6 su bardağı un 2 yumurta (sarısının 1ini üstüne) 4 tatlı kaşığı ınstant maya Yapilişı İlk olaraka unu ilave ...
Copyright © 2010 - Esrarengiz Lezzet Diyarı - All rights reserved. Conforms to W3C Standard XHTML & CSS
Son Yorumlar