Malzemeler
3/4 kap (bendeki cup 1 su bardağı ile aynı ölçüde
yarım kap esmer şeker
1 tam 2/3 kap un
2 çay kaşığı zencefil
2 çay kaşığı tarçın
1 adet portakal kabuğunun rendesi
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki yağımızı şeker ile birlikte krem haline gelene kadar eziyoruz. Daha sonra un, zencefil, tarçın ve portakal kabuğu rendesini ilave edip iyice yoğuruyoruz.Daha sonra bir poşete koyup ağzını kapatıp buzdolabına koyuyoruz. 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra merdane ile 5mm kalınlığında açıp kesme kalıplarıyla kesip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dk pişiriyoruz.Ben üstüne hazır crayon un icinglerini kullandım. Siz tarifte olduğu gibi 3 tatlı kaşığı pudra şekeri ile 3 çay kaşığı suyu karıştırıp soğuk kurabiyelerin üstüne sürebilirsiniz. Bu şeker kurabiyecikleri Christmas partisi için kreşe cocuklara yapmıştım.Vakit bulamadığım için süslemede hazır icing kullandım. Bu şeker kurabiyeler pişerken o kadar güzel kokuyor ki anlatamam. Tadı da çok güzel oluyor. Hem kolay hem pratik bir tarif .Bu tarifi çocuklara christmas aktivitesi ararken kütüphaneden aldığım kitapta bulmuştum oldukça da güzel oldu . İnsanın kokusuna dayanamayıp yiyeceği kurabiyelerden biri tavsiye ederim. Sevgiyle….
Popularity: 5% [?]
