Malzemeler
130 gr katı yağ
1/4 sıvıyağ(su bardağının)
3 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
4 tatlı kaşığı su
1 yumurta beyazı
üzeri için
yumurta sarısı
çörek otu
Yapılışı
Malzemelerin hepsini karıştırıyoruz isterseniz elinizde yoğurun ben makinede yoğurttum.Hamurunuz çok yumuşak ve süngerimsi bir hal alıyor.Hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte parçalar alıp rulo yapıp uçlarından birleştirip çatal şekli veriyoruz.Yalnız dikkat edin hamurumuz çok çabuk verdiğimiz şekilden ayrılıp birbirlerine kavuşuyorlar o yüzden fırına koymadan önce kontrol edelim birbirlerine yaklaşmışlar mı diye? En son olarak da yumurta sarısını üstüne de çörek otlarını serptikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırınımıza koyup yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.Afiyetle yiyoruz:)
Bugün ilk kez denedim bakalım nasıl olucak çatal çöreğimiz ?Yavaş yavaş fırından da kokular gelmeye başladı şekillerinden çok ümitli değilim ama göreceğiz 
Popularity: 6% [?]
