Malzemeler
5 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvıyağ
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı süt
1 su bardağı su(eğer yaş maya kullanacaksanız ılık suya ihtiyaciniz var )
1 paket yaş maya veya 1.5yemek kaşığı kuru (instant ) maya (eğer kuru maya kullanacaksanız ılık su ve şekerle mayayı karıştırmanıza gerek yok malzemelere direk ekleyebilirsiniz)
1 yumurta(akı içine sarısı üstüne)
çörek otu
Yapılışı
Eğer yaş maya kullanacaksanız ılık suyu şeker ve mayayı karıştırarak eritin.Daha sonra tüm malzemeleri ekleyin
Kuru maya kullanacaksanız bütün malzemeleri yani unu,yağı,sütü,suyu şekeri,tuzu ve yumurta beyazını ekleyin yogurun ,hamur elinize yapismayacak kivama gelince ustunu kapatip 1/2 yada 1 saat vaktinizin uygunluguna gore hamuru dinlendirin.Sonra bu hamuru istediginiz sekilde degerlendirebilirsiniz icine peynirli maydonozlu karisim koyarak sade şekil vererek ya da çörek otunu isteğe göre hamurun içine ve üstüne serperek değerlendirebilirsiniz.Çöreklerin üstüne yumurta sarısını sürüp çörek otlarini serpistirdikten sonra 180 derece ısıdaki fırına pişirmek üzere koyun.Üstü cok kizarmadan alin ki daha sonra aşağıda görüldüğü gibi biraz yanmış izlenimi vermesin.
not Arkadaslar ben malzemeleri ayrı ayrı karıstırmayı cok sevmediğim için kuru mayayı kullanmayı daha cok tercih ediyorum
Popularity: 1% [?]
