Malzemeler
4 adet şeftali
8 tatlı kaşığı şeker
5-6 yemek kaşığı su
taze fesleğen (bende yoktu kurusunu kullandım)
Yapılışı
Şeftalilerimizi soyup,ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarıyoruz.Fırın kabımıza yerleştirip her bir yarım şeftalinin üstüne 1 tatlı kaşığı şekerimizi serpiyoruz. Tatlıyı sevyorsanız bu 1 tatlı kaşığını her bir yarım için 2 tatlı kaşığına çevirebilirsiniz.Daha sonra hafif şekilde şeftalilerimizin üstüne su gezdiriyoruz ve fesleğenlerimizi yani reyhan yapraklarımızı ekliyoruz.Üstüne alüminyum folyo kapatıp 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz.Folyoyu kaldırıp bir 10 dk da üstü açık pişiriyoruz ılıyınca servis yapıyoruz.Bende taze reyhan olmadığı için kurusunu kullandım tazesi daha güzel oluyor.Bu arada reyhan ve fesleğenin aynı bitki olduğunu daha geçenlerde öğrenince bayağı şaşırdım 
Neyse geç olsa da öğrenmiş oldum diye kendimi teselli ediyorum.Bir kaç arkadaşa bunu söyleyine onlarda benim gibi farklı bitki olarak bildiklerini öğrenince biraz rahatladım değmezsem yalan olur :)Bu tatlıyı ilk kez Avusturalyalı olan eşimin hocasına yemeğe gittiğimizde yemiştik bu kadar beğeneceğimi düşünmemiştim.Benim gibi meyve ve hafif tatlı sevenlere tavsiye edilir.
Son Yorumlar