Posts Tagged ‘Fırında Somon’
Fırında Somon

Malzemeler

4- 5 parça somon

5 yemek kaşığı sıvıyağ

1 diş sarımsak

1 adet limon

1 adet domates

1 adet soğan

2 adet patates

kırmızı biber ,karabiber,kekik

Yapılışı

Zeytinyağı ,sarımsağı ,baharatlarımızı ve limon suyumuzu karıştırıp somonları içinde 10-15 dk bekletiyoruz eğer vaktiniz yoksa bekletmenize gerek yok.Altına folyo serdiğimiz borcama somonlarımızı koyup üstüne soğan ,domates ve brokolilerimizi ve patatesleri ekleyip karışımdan arta kalanı döküp 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Ben 3-4 yemek kaşığı da su ekledim ki diğer sebzeler çok kuru olmasın diye.Üstüne de alümintul folya kapatıyoruz küçük delikler açtıktan sonra mağlum direk kurur önce buharıyla pişirip sonra inmeye yakın 5-10 dk üstü kızarsın diye açık pişiriyoruz.Afiyet olsun.Yanına isteğe bağlı roka,haşlanmış bol limonlu brokoli ve salata ile servis yapabilirsiniz.

VN:F [1.8.1_1037]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.8.1_1037]
Rating: 0 (from 0 votes)

Popularity: 9% [?]