Gözleme
 
Malzemeler
 
4 su bardağı un
3 yemek kaşığı sıvıyağ2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1,5 su bardağı su(isterseniz süt )
2 yemek kaşığı kuru maya(32 gr yaş maya)

Hazırlanışı
 
Eğer  kuru instant maya kullanıyorsanız malzemelerin hepsini aynı anda karıştırıp yoğuruyoruz. Yaş maya kullanıcaksanız önce unu kaba koyup ortasını açıp ılık suyu ve mayayı ekliyoruz, daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz.Dinlenmesi için 1 saat bekliyoruz.Daha sonra istediğimiz büyüklükte parçalar alıp oklavayla ya da merdaneyle açıyoruz açtıktan sonra sıvıyağı sürüp dört tarafı karşılıklı birleştirip tekrar oklavayla açmaya devam ediyoruz. Yeterince ince açtıktan sonra tavaya alıp her iki yanını yağlayıp pişiriyoruz .Afiyet olsun.
 

Share on Facebook

Popularity: 3% [?]