Malzemeler
1 adet karnıbahar
3 adet havuç
200 gr kıyma (isteğe bağlı )
1 adet soğan
üzerini geçicek kadar sıcak su
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
İlk olarak tenceremize yağımızı ve soğanımızı koyup hafif kavuruyoruz ardından kıymalı yapıcaksak kıymamızı ekliyoruz kıymamızın biraz rengi değişince halka halka doğradığımız havuçlarımızı ve salçamızı ilave ediyoruz birlikte kavurmaya devam ediyoruz.En son olarak da iri iri kestiğimiz karnıbahar çiçeklerini ekliyoruz.Karnıbahar çiçekleri biraz yumuşadıktan sonra suyumuzu karnıbaharları 1 parmak geçicek kadar ekliyoruz tabi tuzunu da ilave etmeyi unutmuyoruz isterseniz kırmızı biber ve sevdiğiniz diğer baharatları ilave edebilirsiniz. Kapağını kapatıp orta ısıda pişiriyoruz.Piştikten sonra afiyetle yiyoruz .Çocukken en sevmediğim sebzelerden biriydi diyebilirim demekki insanın yaşı ilerledikçe bazı şeyler değişebiliyor çünkü ben üniversite 3 e kadar ağzına tavuk , balık etini, baklavayı kısacası şerbetli tatlıları sürmeyen biriydim. Şimdi hepsini yiyorum ama değişen tşeylerden biriside burda en sevdiğim çikolatayı eskisi kadar severek yiyemediğim sanırım damak tadım bayağı değişti.Çikolataları yerken o eski tadı alamıyorum burdaki çikolatalardan kaynaklanıyor olsa gerek. Bu arada arkadaşlar siteyle çok ilgilenemeyebilirim bu haftadan itibaren beni bayağı yoğun bir hafta bekliyor özellikle önümüzdeki 2 hafta bayağı yoğun neden derseniz yeniden ikinci işe başlıyorum yani eski işime bu süre zarfında da eski işimde verilen çalışma planını da aksatmama gerekince 2 hafta boyunca aynı anda iki işe gitmek zorunda kalıcma durum böyle olunca sabah 9 dan akşam 10 a kadar evde olamıyacağım anlamına geliyor ondan 2 hafta sonra biraz daha rahatlayabileceğimi umuyorum inşallah neyse bana kızmazsınız birşeyler eklemiyorsun Esra diye görüşmek üzere . Sevgiyle….
Popularity: 3% [?]
