Posts Tagged ‘Kolay su böreği’
admin
Pazartesi, 24 Kasım 2008 10:30
No Comments
Börek için
1 paket egg roll
iç harcı için
1 paket egg roll
iç harcı için
400 gr ıspanak
1 adet soğan
isterseniz ocaktan indikten sonra biraz kaşar ya da beyaz peynir ilave edebilirsiniz.
üzeri için
1 yumurta sarısı
2 kaşık sıvıyağ
Sıvı harcı
1 bardak süt
1 yumurta
½ su bardağı sıvıyağ
1 yumurta sarısı
2 kaşık sıvıyağ
Sıvı harcı
1 bardak süt
1 yumurta
½ su bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı
Bu tarif blogcu arkadaşım Türk Mutfağı blogspottan Hülya nın tarifi Ben ıspanaklısını yaptım. Gerçekten çok güzel ,aynen su böreği gibi oluyor. Tavsiye ederim.
Egg rolleri tek tek kaynar suda 1 er dakika haşlayın. Çıkardığınız egg roll hamurlarını buzlu suya daldırıp çıkarın.
iki tanesi yan yana gelecek şekilde 20 cm x 28 cm ebatindaki yaglanmis borcama yerleştirin. Sıvı harcı çırpıp fırça yardımıyla her kata yaklaşık 2 kaşık sürün.
Egg rollerin 15 ini alta 10 unu üste gelecek şekilde paylaştırın. Alt kat 15 olunca hazırladığınız iç harcı yayın. Kalan 10 egg roll ede aynı işlemi uygulayın.
Dilimleyip en üste sıvıyağ, yumurta sarısını çırpıp sürün. Parmesan peynir serpip 170-180 C derece ӧnceden ısınmış fırında 40 dakika kadar pişirin. Tavsiye: Eğer çok yağlı sevmiyorsanız isterseniz yağ miktarini biraz azaltabilirsiniz .Üstüne süreceğimiz yumurtanın beyazınıda sıvı harcının içine ilave edebilirsiniz.
Popularity: 3% [?]
