Malzemeler
1 su bardağı un
Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ
4 adet orta boy rendelenmiş patates
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
yarım çay kaşığı karabiber
2 adet yumurta
yarım çay bardağı beyaz peynir ve kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Bir kapta yumurtaları çırpıyoruz, sıvı yağ, yoğurt, un, karabiber, kırmızı biber,tuz, rendelenmiş kaşar peyniri elimizde ufaladığımız beyaz peyniri ve kabartma tozunu ilave edip mikserle karıştırın en son olarak da çiğ rendelenmiş patatesleri ekliyoruz. yağlanmış kek kalıbına karışımı döküp 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 40-45 dk pişiriyoruz. Daha sonra piştiğini anlamak için ortasina bir bıçak batırın,bıçağa yapışmaz temiz çikarsa pişmiş demektir.İsteğe bağlı taze dere otu ve maydanozda ekleyebilirsiniz. Evde olmadığı için ben ekleyemedim.Tadı bayağı güzeldi benim gibi tuzlu severlere tavsiye edilir. Afiyet olsun
Son Yorumlar